Monferrato Dolcetto

Dolcetto je jedna z typických piemontských odrůd, mimo tento region se v podstatě nepěstuje. Vína Dolcetto se zpravila pijí mladá a nejsou vhodná k dlouhodobé archivaci. Někdy je Dolcetto přirovnáváno svým charakterem k vínu Beaujolais. Naše víno Monferrato Dolcetto je univerzální víno, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr. Víno má rubínovou barvu s nachovými tóny, vůně připomíná červené ovoce, především třešně. Na patře pocítíme intenzivní a harmonicky vyváženou chuť s následným připomenutím chutě mandlí, která je pro odrůdu Dolcetto typická.

Cena za ks: 125 Kč (150 Kč vč. DPH)

Celá objednávka

Vaše objednávka je prázdná

Kód výrobku

B104

Zěmě původu

Itálie

Oblast

Piemont

Vinař

BOERI ALFONSO

Kategorie

červené víno, suché

Klasifikace

Monferrato Dolcetto DOC

Vinice

Bricco Quaglia

Výroba

Po jemném lisování probíhá fermentace na slupkách při řízené teplotě po dobu 7-8 dnů. Zrání probíhá v nerezových tancích s řízenou kontrolou teploty po dobu 8 až 9 měsíců.

Barva

rubínová s nachovými tóny

Vůně

připomíná zralé červené ovoce, především třešně

Chuť

intenzivní a harmonicky vyvážená s následným připomenutím chutě mandlí, která je pro odrůdu Dolcetto typická

Alkohol

12.5%

Vhodné k

dolcetto je univerzální víno, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr

Archivace

2 - 4 roky

Produkce

6 000 lahví

Odrůda

Dolcetto

Monferrato Dolcetto

Přihlášení