B113
Zěmě původu
Itálie
Oblast
Piemont
Vinař
BOERI ALFONSO
Kategorie
bílé perlivé víno, sladké
Klasifikace
Moscato d'Asti DOCG
Vinice
Bricco Quaglia
Výroba
Sklizni předchází probírka hroznů na konci července. Mošt se fermentuje při nízkých teplotách v nádobách s konrolou tlaku. Následné zrání probíhá v nerezových tancích s kontrolou teploty po dobu 3 měsíců.
Barva
výrazná slámově žlutá
Vůně
jarních květin, cukrových melounů a meruněk
Chuť
na patře vychutnáme lehkost a čestvost vína s jeho perlivostí a jemným aroma na závěr
Alkohol
5.5%
Vhodné k
dezertům, v poslední době je však stále častěji používána také jako aperitiv
Archivace
1 - 2 roky
Produkce
12 000 lahví
Ocenění
Prague Wine Trophy 2012: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"; Veronelli’s Guide – 85/100, Gambero Rosso Guide – 2 ‘skleničky’ (max 3), L’Espresso – 15/20
Odrůda
Moscato
