Chateau Haut Batailley 2005

Chateau Haut Batailley z podoblasti Pauillac je součástí majetku významné bordeauxské rodiny Borie a patří mezi nejvýše hodnocená vinařství - Grand Cru Classé. Tato usedlost vznikla ve 40. letech minulého století vyčleněním z majetku Chateau Batailley. V současné době usedlost obhospodařuje asi 22 hektarů vinic s převahou odrůdy Cabernet Sauvignon (65%), následuje odrůda Merlot (25%) a Cabernet Franc (10%).
Cena za ks: 1050 Kč (1260 Kč vč. DPH)
ks
Celá objednávka
Vaše objednávka je prázdná
Kód výrobku
X0505

Zěmě původu
Francie

Oblast
Bordeaux

Vinař
rodina Borie (též Ducru-Beaucaillou a Grand Puy Lacoste)

Kategorie
červené víno, suché

Klasifikace
Pauillac, Grand Cru Classé

Vinice
Haut Batailley

Výroba
fermentace při řízené teplotě probíhá po dobu 25 dnů, dále víno zraje po dobu 20 měsíců částečně (33%) v nových barikových sudech, zbytek v již použitých barikových sudech

Barva
rubínová

Vůně
zralé lesní ovoce - ostružiny

Chuť
středně plná, vyvážená s dlouhým koncem

Alkohol
13%

Vhodné k
univerzální víno zvláště vhodné k pokrmům z masa, zvěřiny nebo sýrům

Archivace
15 roků (vhodné k pití 2010 - 2020)

Produkce
120 000 lahví

Ocenění
Robert Parker: 89/100, Wine Spectator: 93/100, Jancis Robinson : 16.5/20

Odrůda
kupáž odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc

 


 
Na titulní stránku