Foglio 16

Foglio 16, nazvané podle vinice, ze které pochází hrozny použité k výrobě, je víno vyrobené z odrůdy Albarossa, relativně mladé odrůdy vyšlechtěné křížením dvou významných odrůd Piemontu - Barbery a Nebbiola. Vína vyrobená z této odrůdy mají vlastnosti podobné vínům z Barbery s výrazným ovocným charakterem, z Nebbiola pak získalo více taninů a plnější tělo. Foglio 16 je vynikající víno k masovým pokrmům nebo jako 'zlatý hřeb večera', vhodné pro výjimečnou příležitost.

Cena za ks: 362 Kč (435 Kč vč. DPH)

Celá objednávka

Vaše objednávka je prázdná

Kód výrobku

V102

Zěmě původu

Itálie

Oblast

Piemont

Vinař

Villa Felice

Kategorie

červené víno, suché

Klasifikace

Piemonte Albarossa DOC

Vinice

vinice nazvaná Foglio 16, plocha 4.5ha na svahu orientovaném k jiho-východu a jihu, keře pěstované metodou Guyot jsou staré 8 roků

Výroba

po sběru vybraných hroznů probíhá jejich pečlivé lisování; fermentace probíhá v nerezových tancích s řízenou kontrolou teploty, následuje zrání v dubových sudech o obsahu 15hl po dobu 18 měsíců a finálně víno zraje na láhvi po dobu 6 měsíců

Barva

tmavě rubínová až do černa, vidíme i zřetelné purpurové záblesky

Vůně

nádherná a intenzivní vůně zralého ovoce (červené bobule, třešně a švestky), marmelády a také vanilku a lékořici z dubových sudů

Chuť

víno má plné tělo, je vyvážené; na patře cítíme zralé ovoce (třešně, švestky) se slabým nádechem živočišných chutí, chuť má dlouhé trvání

Alkohol

14.0%

Vhodné k

pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání vína je 16 - 18°C

Archivace

5 - 8 roků

Produkce

14 000 lahví

Odrůda

Albarossa

Foglio 16

Přihlášení